Pizza de frango fit

Ingredientes

• Massa:
• 5 claras
• 1 col. (sopa) de farelo de aveia
  
• Azeite extravirgem (para untar) 
  
• Recheio:
• 5 col. (sopa) de molho de tomate caseiro
• 3 fatias de tofu
•  4 col. (sopa) de frango desfiado refogado
•  1 tomate (cortado em rodelas)
•  1 cebola (cortada em rodelas)
•  Orégano a gosto
•  Cebolinha a gosto
  

Modo de preparo

1.  Em uma tigela, misture as claras com a aveia. 
2. Despeje a massa em uma frigideira untada com azeite e tampe.
3.  Deixe em fogo baixo até que a massa fique firme (com consistência de pizza) e vire o lado.
4.  Retire a massa da frigideira e recheie com o molho de tomate, o tofu, o frango, o tomate, a cebola e o orégano.
5.  Coloque a massa no forno por 10 minutos ou até dourar.
6.  Adicione cebolinha e sirva.